オーガニック&フェアトレード

【トリュフドール】チョコレートは、チョコレートの本場、フランスで長年続くトリュフ専門のショコラティエで作られています。

【トリュフドール】オレンジは、ベストセラーの【トリュフドール】プレーンの生地に、オレンジピールの砂糖漬けをミックスしました。

爽やかなオレンジと濃厚なチョコレートはとても相性が良く、その絶妙なコンビネーションに驚かれるはずです。本場フランスでも人気のフレーバーです。

肉厚なオレンジの皮が美味しいアクセントになっています。ふくよかな風味のフルーツが入ったチョコレートは、ご贈答にお使いの方も多く、大変喜ばれております。

原材料名：有機ダークチョコレート（有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、有機バニラパウダー）、有機ココナッツ油、有機オレンジピールの砂糖漬（有機オレンジピール、有機ぶどう糖、有機砂糖）、有機ココアパウダー、（一部に乳成分を含む）
内容量：200ｇ
賞味期限：2024年12月（4月から11月は要冷蔵）
原産国名：フランス
国際フェアトレード認証、エコサート（フランス）オーガニック認定、JASオーガニック認定取得
保存方法：高温多湿を避け、18℃以下で保存してください。

【レシピの開発】

美味しいオーガニックトリュフチョコレートを追求するべく、レシピの開発に取り組んでいます。

チョコレートには不可欠といわれた乳化剤をはじめとする添加物は一切不使用。材料を厳選し、ベースの生地はカカオと砂糖、ココナッツ油だけで作られたトリュフチョコレートです。

材料は全て、オーガニック認証を取得しています。

植物性油脂は、からだに悪影響をおよぼす可能性のある植物性油脂（トランス脂肪酸を含みます）や、環境破壊が問題となっているパーム油はは不使用とし、オーガニックのココナッツ油を使用しています。

カカオと砂糖はオーガニックで、かつ国際フェアトレード認証を取得した材料を使用しています。カカオの原産国での深刻な問題（利益搾取や児童労働など）とは無縁の材料ですので、安心してお召し上がりいただけます。

【なめらかな口溶け】

トリュフチョコレートらしいなめらかな口溶けながら、あっさりとした食後感が特徴です。口の中に油のねばつきが残らず、さっと溶ける食感をお楽しみください。

【カカオの風味】

カカオの風味を存分に楽しんでいただくためにカカオ成分を増やし、余分な材料を加えないため、濃厚さを存分に感じられます。

【変わらない美味しさ】

長年楽しんでくださいましたお客様も美味しくいただけますよう、味そのものが大幅にかわることがないよう、レシピの開発に取り組んでいます。

温度に敏感（18℃以下、15℃度前後が適温）なため、冬季限定販売とさせて頂いております。

チョコレートはアルミ袋に200g(およそ22粒から23粒）入っており、紙製の外箱に入っております。

またパッケージは予告なく変更することがございます。ご了承ください