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ガスパチョ
スペインの知恵 ~ 飲むサラダ
オーガニック アンダルシア・ガスパチョ
スペインのアンダルシアにある老舗オイルメーカー、チャンベルゴ社は、 早くからオーガニック農法にこだわり、 高品質なオリーブオイルを作り続けています。
広大な自家農園を活かし、 有機農法で育てた野菜と自社の高品質なオリーブオイルで、 スペインの伝統的な冷製野菜スープ、 ガスパチョを作りました。
ガスパチョは、灼熱の国スペインでは夏になると常備し、 暑さを乗り切るという栄養満点のスープです。 有機野菜のうまみが凝縮された濃厚なその味は、 目が覚めるようなはつらつとした美味しさです。
きりりと冷やせば、梅雨のじめじめした気候や夏の食欲のない時でも、 心地よく喉を潤してくれます。
食欲のないとき、夏バテしてだるさがあるとき、スムージー代わりに、忙しい朝にも役立ちます。 酸味のある味は食欲を増進させ、元気を取り戻してくれます。 これ1本で、オーガニック野菜の栄養を 簡単にとることができます。
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